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Ristorante

Il nostro menu cambia ogni 3 mesi, garantendo in questo modo la freschezza e la qualità degli ingredienti.

MENU PRIMAVERA 2018

ANTIPASTI

Bruschettina al Lardo di Colonnata alle Erbette
Panara di Salumi Selezionati dalla Casa
Cappuccino di Melanzane alla Parmigiana Scomposto
Pecorino di Fossa con Miele d’Acacia e Salame di Cervo
Flan di Asparagi su vellutata al Mascarpone con Culaccia Emiliana
Millefoglie di Zucchine Grigliate e Baccalà Mantecato
Tartare di Angus Irlandese

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PRIMI PIATTI

Pasta e Fagioli alla Veneta
Gnocchi di Patata Viola, su Crema di Ricotta, Miele e Pecorino
Bigoli alla Carbonara Vegetariana
Bigoi alle Tre Carni Bianche da Cortile
Fettuccine al Ragù Bianco d’Anitra
Bauletti al Mascarpone e Asparagi Verdi su Fonduta al Castelmagno
Risotto al Melone e Prosciutto Crudo di Parma (min. 2 pers.)

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SECONDI PIATTI

Costolette d’Agnello al Timo e Maggiorana
French Rack di Vitello al Ribolla Gialla e Miele d’Acacia
Pluma di Patanegra (Maialino Iberico Spagnolo)
Tagliata di Angus Irlandese
Costata di Scottona 500 gr.
Filetto di Scottona ai Porcini

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CONTORNI

Patate al Forno
Patate Fritte
Insalata Mista
Contorno del Giorno

Lo chef

Dicono di Noi

Ristorante Cà del Lago
Via Brentella Destra, 50, 35028 Piove di sacco PD

Per info e prenotazioni
+39 331 413 9727

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